- Главная
- Дом и дача
- Жирность домашнего творога
Жирность домашнего творога
Массовая доля жира
Введите данные - результат обновится автоматически.
9.00 %
- Остальная масса
- 455.00 г
Часть значений появится, когда заполните остальные поля.
Расчёт справочный и не заменяет консультацию специалиста.
Укажите массу готовой партии и массу жира в ней по анализу или учёту состава.
Описание
При отделении сыворотки часть жира теряется, поэтому исходная жирность молока не годится.
Как считается
45 г жира в 500 г творога составляют 9%; остальная масса 455 г.
Пример расчёта
- Масса творога
- 500 г
- Масса жира
- 45 г
- Доля жира
- 9,00 %
- Масса без жира
- 455,00 г
Числа взяты из контрольного примера калькулятора - на них он проверяется тестами.
Частые вопросы
Как узнать массу жира?
Нужен анализ или материальный баланс партии.
Можно ввести жирность молока?
Нет. После отделения сыворотки она меняется.
Почему более 100% нельзя?
Масса жира не больше массы продукта.
Источники
Комментарии (0)
Комментариев пока нет.





